Production.jpg

Her henter vi løken vår

 På gården Hveem Nord Østre på Lena produserer bonden Jon Arild, løken vi bruker i Totensalsaen, og når vi henter løken slår hjertet litt ekstra. For mer kortreist får det ikke blitt! Gården ligger på vestsiden av Mjøsa, i slående vakkert landskap og med et avlingskraftig jordsmonn som har gjort området kjent i de kulinariske kretser. At driften på Hveem Nord Østre jobber miljørettet og er medlem av Grønt -punkt gjør samarbeidet ekstra betydningsfullt for oss. 

 
 
Skjermbilde 2019-05-11 kl. 22.19.51.png

Salsa til fisk

Vi elsker taco! Men noen ganger kan det være godt med litt variasjon. Fisketaco servert med guacamole, kålsalat, mango og chili smaker ekstra godt hvis det toppes med Totensalsa! Superenkelt og veldig digg!